真正的高手，会勇敢地舍弃已到手的利益。今天我为大家讲述一个事例，有位大排档老板凭借“免费吃龙虾”的方式长期留住顾客，在仅仅一年的时间内，获利153万，收获极为丰厚。
案例背景
这家大排档的老板姓刘，今年43岁。刘老板的老家在安徽，那里的人特别爱吃小龙虾。刘老板做小龙虾的手艺非常厉害。前两年，刘老板开了一家大排档，起初生意一直不太好。为了赚钱，刘老板想了很多办法，可都没有什么成效。后来，刘老板抱着姑且一试的心态，推出了一招“小龙虾免费吃” 。结果你猜怎么着，短短一年的时间，就赚了153万。
下面就给大家讲讲，这位刘老板是怎么做的。
方案介绍
一、引流。
只要顾客进店，就免费送上一盘10只小龙虾。
大家思考一下，当周边同行都在售卖小龙虾时，当周边同行都在收费时，你推出免费吃小龙虾的活动，顾客会作何感想？小龙虾在这个季节是不是有很强的需求？顾客会不会为了这份实惠，前来你的店里消费？
在这个时候，我们拥有了免费模式所阐述的内容，即免费是我们最大的绝对优势 ！
二、截流。
只要你支付100元，本店便会赠送你100听啤酒，啤酒在店内每听售价6元，总计价值600元，接着还会送你价值100元的礼品，可当场带走，（这些产品资源我们具备，能够自由对接）只要让对方觉得交完钱后物超所值就行。此地运用了增值的筹码，你不仅拥有价值600元的啤酒，还拥有价值100元的礼品，人的本性难以抗拒这种诱惑！
注意：啤酒一次最多喝十听，若超出十听，超出部分按每听6元的正常价格收费，且不能带走，我们会以卡的形式赠送给顾客，此处运用的是资本拆分和关联消费。
三、财留。
客户交了100块钱，这100块钱基本上没多少利润，不过它起到了一个能与客户产生联系的作用 。
因为他一直记着自己有100块在你这儿，钱在何处心便在何处，这就是人性，当然人性还有其他方面。客户到店里免费吃十只小龙虾，免费喝十听啤酒，大家想象一下这样一个场景，夜宵时分通常会有几个人呢？好一点的地方，人气很旺，大概会有七八个人，甚至十来个人，普通的地方也有4到6位顾客，就算只有两位顾客，我也不会亏本，你喝不了十听啤酒，但是吃龙虾肯定能超过十只，各位，你们回头的次数有多少呢？要是没有这100块和100瓶啤酒，你去那里的概率会大幅降低。
[]现在的局势是，不花一分钱就能让客户成为自己的业务员，客户一个带两个，两个带四个，四个带八个，如此持续不断地为我裂变客户。在这种情况下，我这家店的生意会怎样呢？不言而喻，这家店的生意会天天火爆，并且还无需花费一分钱！
任何行业，只要你清楚该行业的盈利方式，知道运用一些小办法，生意上的难题自然能够轻松解决。更多赚钱案例以及营销技巧，可查看下方专栏合集中高手现成的经商策略。
四、回流。
客户有100瓶啤酒在这里，我们还有免费的龙虾供应，要是客户想吃龙虾，你会优先选择哪里呢？
客户有了前期的信任，他占了便宜，他回头的概率变高了吗？
这个时候，你可不可以通过一些娱乐形式，运用社群思维等方法，将客户长期锁定？
到底这种方案赚不赚钱？我们来做一个核算成本！
1、小龙虾成本10只约20元左右
2、啤酒的成本，2块钱一听，十听20块
3、赠品的成本，这个根据当地的情况，大约在30元左右！
合计：100-20-30-20=毛利30元
最主要的是，后期会产生源源不断的客户回流。在后期，我们能够通过充卡的方式，将客户长期锁定。
五、裂变。
直接在你脚上安装导航器，你想吃夜宵时肯定会叫身边朋友，说走走走，他家我还有90听啤酒。你带了两个兄弟过来，你兄弟也可能带朋友过来。现在你带来的这两位朋友看到在我们家交100块就能送700块东西，他们会不会也成为我们的会员？我想大多数人看到都会掏100块成为会员。那么现在的局势是，不花费任何金钱就能让客户成为自己的业务员，客户以一带二的方式发展，二再带四，四又带八，如此持续不断地为我裂变客户，在这种情况下，我这家店的生意会是怎样的呢？不言而喻，这家店的生意将会天天火爆，并且还无需花费一分钱！
因篇幅受限，想知晓后续操作的朋友能够进入专栏查阅，专栏里存有诸多关于实体店经营的策略，要是你感兴趣，可点击下方观看。
最后，这位刘老板便是如此，在仅仅一年的时间当中，获利153万，赚得极为丰厚。
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