在大棚蔬菜种植中，由于农家肥没有充分腐熟施入土壤，每年都会发生烧根、烧苗的情况。造成这种情况的主要原因有两个。一是菜农的粪便没有充分发酵，仓促施入土壤。 ，第二种情况是催熟方法错误。
农家肥分解技术
各种新鲜畜禽粪便与垫料混合而成的肥料，在积累过程中需要通过微生物的作用分解成可供作物利用的养分和腐殖质。适合施用这种有机肥。堆肥的关键是及时。常用的堆肥有机肥方法有四种。
1、松散堆积法
将圈养的新鲜畜禽粪便松散地堆放在粪便堆积区，堆积过程中保持良好的通风。在高温条件下，牲畜粪便分解很快。短时间内可生产腐熟有机肥，但氮等养分损失较大。
2、密装法
圈舍中的牲畜粪便在粪便堆积区逐层堆放，并边堆边压实。如果太干，加适量的水保持湿润。堆肥堆高应为1.5米至2米。堆肥完成后，用土封住堆肥堆。温度一般保持在15℃至35℃。使用这种方法，可以积累更多的腐殖质，减少氮的损失。约3至4个月后，有机肥即可达到半腐熟状态，完全腐熟则需要6个月以上。
3、松紧交叉填料法
采用松紧交替堆放，不仅可以缩短有机肥的分解时间，还可以减少氮素损失。将新鲜有机肥松散堆放在圈外一米高左右，不要压实，以利于发酵。一般2～3天后堆肥堆内温度可达60℃～70℃。以后可继续堆放新鲜有机肥，逐层堆放，直至高度2～2.5米。用土壤密封堆肥堆，以保持温度，防止空气进入，防止肥料流失和水分大量蒸发。一般需要1个半月至2个月达到半腐烂状态，4个月后即可完全分解。
4、ETS（智能追踪生物防治技术）菌落快速处理方法
将待分解的有机物（主要是动物粪便和植物秸秆等废弃物的混合物，混合物的含水量以50%-60%左右为宜）摊开，然后撒入分解剂，分解剂10公斤药剂对应4立方米有机材料的比例进行播撒。有条件的情况下，最好简单翻动，以保证分解剂能均匀地混入有机物料中。
完成上述步骤后，将它们堆放至约0.5-1米的高度。堆放完成后，将温度计与地面成45度角插入。每天早晚观察一次。如果连续2天温度超过60℃，就需要翻面。待有机材料无异味且堆放温度降至40℃以下后，即可大堆堆放并备用（一般需要30天左右）。
作用机理：ETS菌群能有效分解土壤中的有害有机物和各种残留物，消除根系代谢物和土壤中影响作物生长的各种残留物，彻底净化土壤，消除造成重茬的土壤病害和毒物；通过高温发酵，ETS菌群中的大部分病原菌卵和虫卵在高温下被杀死。 ETS菌群中的耐高温放线菌繁殖迅速，分泌大量几丁质酶，分解由几丁质组成的昆虫和卵壳，杀死根部，包括根部。去除包括结线虫在内的虫卵和根除根结线虫的目的；
ETS菌群可以将未成熟的农家肥转化为高效的腐殖质有机质，使土壤肥力加倍，并在短时间内形成土壤团粒结构，从而有效改善土壤的保水保肥性能，从而提高肥效，显着提高土壤肥力。产量。影响。
不同状态的粪便有不同的发酵和分解方法。
对于含水量较高的液体厩肥，如新鲜猪粪、新鲜鸡粪等，菜农可采用以下方法进行发酵熟化：
首先，菜农使用的发酵罐不宜太深。一般发酵罐的深度为40-50厘米。相信很多菜农都有这样的经历。当发酵罐挖得太深时，发酵罐上层的粪便已经完全发酵，但下层的粪便与刚购买时相差无几。这是因为液体厩肥含水量高且透气。性能差，同时发酵罐底部温度低，达不到发酵所需的温度。这样发酵罐下层的粪便就无法发酵分解。因此，菜农挖的发酵罐一定要浅，以保证粪便上部的热量能够传导到发酵罐的底部。保证发酵所需的温度。
其次，发酵罐的上部要盖上薄膜。如果菜农露天发酵液肥，则无法有效维持粪肥温度。温度上升会很慢，发酵时间会大大延长。同时，也会造成粪便中氮素的损失。有的氮素损失可达60%以上。当用薄膜覆盖粪便时，可以迅速提高粪便的温度，防止氮肥转化为气体而损失。
第三，在液体厩肥中添加适量的土壤、杂草或生物制剂也可以促进发酵。这是因为土壤中含有大量微生物，可以加速发酵。同时，土壤和杂草也可以利用氮肥。 ，减少氮肥的损失，同时也增加了肥料中的有机质。
最后，在发酵液肥时，菜农还应注意每隔5-7天用铲子搅拌一次粪肥。这样做的目的是增加粪便中的氧气，促进微生物的繁殖，从而达到快速发酵的目的；搅拌粪便时，同时也可以将发酵罐下层的粪便搅拌到上层，将上层的粪便搅拌到下层，以达到更好的发酵效果。
菜农可按如下方式发酵稻壳粪等干粪：
菜农购买稻壳肥等干粪时，应在粪肥中加足水，使其浸湿，然后堆成底宽1.5-2米、上宽1.2-1.5米的堆肥堆。高度1-1.2米。堆的长度不限，然后在堆的顶部用直径6-8cm的木棍打孔，孔的深度应与堆的底部一样深。每隔20-25厘米打通风孔。在粪堆顶部钻6-7排通风孔。这主要是为了保证发酵时有充足的粪便。供给氧气，然后盖上旧膜进行升温发酵。
粪肥发酵时，菜农应注意用温度计插在粪肥表面以下20厘米处测量温度，保持粪堆温度在60℃左右1-2天后再翻堆。翻堆时，将外层粪翻到粪堆内侧，内层粪翻到外侧。同时注意上层粪肥与下层粪肥的位置交换。然后再次堆肥发酵，并注意补充粪便。水分，翻堆3-4次后，当粪便无异味时，说明粪便已完全发酵分解，菜农可放心使用。
发酵时应注意保持粪堆温度在60-70℃之间，湿度在40%-80%之间。翻动粪堆的频率应保持每月一次，防止高温杀死粪肥中的微生物，严重时造成闷堆。现象，导致发酵失败。
当粪便发酵分解良好后，即可放心使用。市场上有很多液体发酵生物菌。如果用这种生物菌进行发酵，发酵时间会大大缩短，发酵也会更加完全。具体方法很简单：翻堆时将发酵菌喷洒在干粪表面即可。
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